Sơn La: Lão nông giàu lên từ nghề nuôi ong

Thu nhập cao từ nghề nuôi ong

Đất vườn rộng và lợi thế nhà trồng nhiều nhãn, có nguồn hoa dồi dào, anh Hoàng Mạnh Đoàn, ở bản Hồng Nam, xã Chiềng Khoong, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La đã phát triển nghề nuôi ong lấy mật, nhân giống, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trang trại nuôi ong của anh là một trong những trại nuôi ong lớn nhất vùng này. Anh Đoàn cũng là người đầu tiên ở Sông Mã thành công với mô hình nuôi ong.

Dẫn chúng tôi tham quan khu vực nuôi ong, anh Đoàn chia sẻ: Từ năm 2003 khởi nghiệp từ 5 đàn ong mua ở Công ty ong Sơn La, đến nay trang trại của anh đã có 300 đàn, mỗi năm thu 10-12 tấn, 3,2 tấn phấn hoa. Ngoài ra anh còn bán ong giống cho các hộ có nhu cầu, trừ chi phí đầu tư mỗi năm thu trên 750 triệu đồng. Nuôi ong không quá vất vả, mỗi tuần chỉ cần dành 2 ngày để trông nom và chăm sóc.

Chi phí để nuôi một đàn ong trong một năm, chỉ cần hơn 1 triệu đồng vốn, trong đó mua giống từ 500.000 đến 800.000 đồng, còn lại là tiền mua đường cho ong ăn thêm vào những thời điểm không có mùa hoa. Trong khi đó lại cho thu nhập khá và ổn định. Về chất lượng sản phẩm, mật ong của gia đình ông Đoàn rất tốt vì đây là vùng hoa nhãn, hoa cỏ lào, mật thơm, đặc, để được lâu, không bị kết tủa, được khách hàng ưa chuộng.

"Để đàn ong khoẻ mạnh cho năng suất, chất lượng mật cao, đòi hỏi sự khéo léo cẩn thận của người nuôi khi chăm sóc đàn ong. Tôi thường xuyên kiểm tra, vệ sinh thùng ong để đảm bảo "nhà" của chúng luôn khô ráo, sạch sẽ phòng tránh bệnh. Trong quá trình kiểm tra đàn ong phải hết sức nhẹ nhàng, cẩn thận, tránh mặc áo có màu sắc sặc sỡ khiến cho đàn ong bị xáo trộn. Đối với từng thời điểm, cần có biện pháp chống rét, chống nóng thích hợp cho đàn ong" anh Đoàn nói.

Cùng nhau làm giàu từ nghề nuôi ong

Không chỉ phát triển nghề nuôi ong, anh Đoàn còn tích cực chia sẻ kinh nghiệm cho những người nuôi ong trong xã. Anh cùng một số hộ nông dân khác đã thành lập Hợp tác xã (HTX) HTX nuôi ong Sông Mã. Từ đó, anh cùng các thành viên HTX tập trung hoàn thiện quy trình nuôi ong, thiết kế, nâng cấp bao bì, truy xuất nguồn gốc sản phẩm… nhằm xây dựng thương hiệu mật ong trên địa bàn. Nhờ đó, thị trường tiêu thụ ngày một mở rộng, không chỉ phục vụ khách hàng trong tỉnh mà còn xuất bán cho một số khách hàng ngoại tỉnh.

"Sản phẩm mật ong của HTX chúng tôi là 1 trong những sản phẩm tiêu biểu được huyện chọn để mang đi quảng bá festival tại thành phố Sơn La…Theo cá nhân tôi thấy đây là cơ hội, mang sản phẩm của mình đi quảng bá để có hi vọng rằng là mọi người và những doanh nghiệp biết đến mật ong của HTX nuôi ong Sông Mã.. Đây là cơ hội mong muốn sản phẩm mật ong đưa ra nước ngoài được xuất khẩu", anh Đoàn nói.

Nhờ lợi thế gần núi, đất vườn rộng, nghề nuôi ong lấy mật, bán giống đã trở thành sinh kế bền vững mang lại nguồn thu nhập cao, ổn định cho gia đình ông Hoàng Mạnh Đoàn. Hiện nay, ông đang thực hiện chăn nuôi ong theo quy trình VietGap từ khâu chăm sóc, lấy mật, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để hướng đến tạo thương hiệu và nâng cao giá trị mật ong nguyên chất, với mục tiêu đóng chai, dán tem, đưa vào tiêu thụ tại các siêu thị lớn trong tỉnh và được nhiều người tiêu dùng biết đến.