Tìm theo từ khóa:
công nghiệp thực phẩm
Tìm theo từ khóa:
Bài viết
Bảo tồn và lưu giữ nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm
15/11/2023 10:48:00 - - Nông nghiệp 360
Đề tài nhằm giới thiệu kết quả nghiên cứu, khảo sát, thu thập, bảo tồn và lưu giữ nguồn gen công nghiệp thực phẩm. Đồng thời, đánh giá nguồn gen và ...
Những kiến thức cần biết về phụ gia acid Succinic
02/08/2022 12:07:00 - - Tin tổng hợp
Acid đóng vai trò là chất tạo vị chua cho thực phẩm và tồn tại ở nhiều dạng khác nhau. Trong số đó phải nói đến acid succinic. Đây là chất phụ gia ...
Chiết tách và chế biến các hoạt chất thiên nhiên - một hướng nghiên cứu đầy triển vọng của Viện Công nghiệp Thực phẩm
29/07/2022 09:25:00 - - Gương sản xuất
Bước vào thế kỷ 21, nhu cầu và đời sống của con người ngày một nâng cao. Vì lý do an toàn, vì lý do sức khỏe, mọi người chuyển sang thích dùng các ...
.png)
